Harmonização de vinhos: 7 dicas para acertar na escolha

Provavelmente você já deve ter ouvido falar que a harmonização de vinhos com comida pode transformar qualquer almoço ou jantar, não é verdade? Isso acontece porque um complementa o outro e, com a junção dos aromas, sabores e texturas, há o despertar de incríveis
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Jantar italiano: o que não pode faltar na boa mesa

Não é segredo para ninguém que a gastronomia italiana é uma das mais apreciadas do mundo, não é mesmo? Essa fama não é à toa. Na Itália, o pessoal gosta mesmo de apreciar a boa comida e, por que não, de acompanhá-la com vinhos
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Churrasco : 5 dicas de como fazer umno próximo evento comemorativo

Unanimidade nacional, o churrasco se tornou uma de nossas maiores tradições. Além de muito saboroso, é uma ótima alternativa para reunir os amigos e a família para um evento comemorativo, afinal, ele virou sinônimo de festa e confraternização. Feito na grelha ou no espeto, o
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A cozinha oriental: conheça os principais sabores da culinária

Rica em molhos, temperos e especiarias, a cozinha oriental vem ganhando cada vez mais fãs no Brasil. Apesar de por aqui a culinária japonesa ser a mais conhecida, o termo refere-se a todas as iguarias preparadas nos países da Ásia Oriental e Sudoeste Asiático. O
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8 ideias de festas temáticas para escolher qual combina com você

  Festas temáticas são sempre ótimas opções para reunir os amigos.Afinal, quem não gosta de entrar em um clima de fantasia, não é mesmo? Divertidas e descontraídas, essas comemorações sempre fazem com que os adultos virem crianças novamente. No entanto, para que esse evento
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Como abrir uma garrafa de espumante da maneira correta

Quantas vezes já ouviu alguém pedindo para “estourar” uma garrafa de espumante? Apesar de o ritual ser comum em grandes celebrações, não é a melhor maneira de abrir uma garrafa de vinhos com borbulha. Aprenda com o Sommelier Grand Cru! Muitos pensam que a
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Como escolher taça para vinho e copo para cerveja sem errar?

É muito bom quando conseguimos apreciar nossas bebidas preferidas adequadamente. No entanto, isso não significa que devemos aprender a distinguir tipos de bebidas ou saber quais suas composições. A cerveja e o vinho, por exemplo, possuem muitas  variações e saber qual a taça para vinho
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Dicas de Jantar: da escolha do cardápio à recepção dos convidados

Não há nada melhor do que receber os amigos e a família em casa, não é mesmo? Simples eventos podem se tornar muito especiais — e, principalmente se forem bem planejados — inesquecíveis. Para que tudo isso aconteça, é importante se atentar a alguns detalhes.
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Finger Food: entenda o que é e quando servir

Ao fazer um evento ou festa, seja de grande ou pequeno porte, em casa ou no espaço gourmet, a ideia é impressionar e agradar aos seus convidados, não é mesmo? Cada detalhe é cuidadosamente escolhido para deixar a celebração impecável! E entre todas as decisões
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A importância dos ingredientes adequados no preparo das refeições

A seleção dos ingredientes no preparo das refeições pode mudar completamente o resultado final dos nossos pratos. A partir dessa escolha, vamos mexer com as sensações e a saúde de quem for experimentá-los — e essas pessoas geralmente são muito importantes para nós, como nossa família e nossos amigos.
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