Vinho : deguste como Sommelier

Deguste vinho como um Sommelier Beber e degustar são coisas diferentes. Acredite. Durante uma degustação, o vinho só é levado à boca no terceiro passo. Entenda as diferenças sobre degustar e beber – e saiba todas as etapas de uma degustação profissional! Em primeiro
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Coffee Break Saudavel

Coffee Break Saudável  Algumas empresas já aderiram na política interna o cuidado com a alimentação dos colaboradores. Um das razões são para combater doenças como obesidade e diabetes além de poder otimizar o tempo útil do funcionário na empresa através de uma alimentação saudável.
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Aguas Aromáticas para receber bem

 AGUAS AROMÁTICAS PARA RECEPCIONAR BEM Receber os convidados com aguas aromáticas pode ser confortante e um charme a mais no evento.É recomendável a todos tomar cerca de 2 litros de agua por dia. Apoia a regulação da temperatura corporal, o transporte de sais minerais
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Temperatura de serviço para cada estilo de vinho

Já ficou em dúvida sobre a temperatura que deveria servir um vinho? Normal… Cada tipo vinho tem mesmo a sua temperatura correta de serviço. Aprenda com a Grand Cru a temperatura do vinho influencia – e muito – na hora de degustá-lo. Se um vinho branco
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Gastronomia Sustentável : o que é ? Saiba Mais.

Gastronomia sustentável. Movimento que  nos  convida a modificar nossa conduta de negócios e repensar a forma de produzir e descartar alimentos. Na área da gastronomia cada dia mais se amplia a adoção de práticas sustentáveis, que propiciam mudanças na gestão operacional, logística, no ciclo
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Passo a passo: como abrir uma garrafa de vinho

Quantas vezes você já evitou abrir uma garrafa de vinho por medo de quebrar a rolha? Chegou a hora de enfrentar esse medo e desarrolhar suas garrafas como um Sommelier com a ajuda desse infográfico! Abrir uma garrafa de vinho pode parecer um desafio
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Flores da estação: como escolher a variedade para decorar seu jantar

As plantas de cada temporada costumam ser vendidas por bons preços e são encontradas em exemplares mais viçosos. Mas, ao contrário do que se pensa, escolher bem as flores da estação para decorar um evento não é tarefa fácil. Ao se preparar uma recepção em casa, por
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COMO MONTAR UMA JARDINEIRA DE ERVAS AROMÁTICAS

JARDINEIRA DE ERVAS AROMÁTICAS Com pouco espaço é possível montar uma jardineira de ervas aromáticas e ter sempre à mão temperos frescos para os alimentos ou para o chá: Lista de itens: 1 vaso grande ou uma jardineira com drenos seixos rolados terra Algumas
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Piadina: a nova opção de Buffet Meu Bistro

Voce sabe o que é Piadina ? O Chef Meu Bistro Manu Cassaniti nos contou que a Piadina é um pão típico de Emília Romagna, região na Italia conhecida por cidades como Bologna, Modena e Imola, pela produção de bons queijos e embutidos mundialmente famosos
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Menu de casamento: 6 dicas para escolher o seu

Antes de dizer “sim” no altar, os noivos precisam tomar outra decisão muito importante: escolher o menu de casamento. Desde um simples até o mais requintado, o cardápio é sempre uma das estrelas da festa e, por isso, não pode ser escolhido de qualquer maneira, já que precisa
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