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Baião de dois

R$140,00 por convidado para:

Chef em CasaBrasileiraAniversário Celebração em família Festa com os Amigos Formal Negócios Tradicional

Um menu feito 100% com receitas típicas do nosso país, dando apenas uma nova leitura feita pelo olhar do chef. Ingredientes super frescos, potentes e com a cara do Brasil.

Incluso

Detalhes do Menu

Aperitivos

Dadinhos de tapioca com queijo coalho e geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça.

Entrada

Purê de banana da terra com barriga de porco glasseada e picles de maxixe

Principal

Baião de dois.
Arroz, feijão fradinho, manteiga de garrafa, carne de sol, costelinha suína, queijo coalho, bacon e calabresa deliciosamente preparados num disco de arado.

Sobremesa

Releitura de romeu e julieta
Mil folhas de goiabada cascão com massa folhada e creme de queijo mascarpone

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Perguntas Frequentes

E o vinho?

O chef aconselha sobre os vinhos após a reserva.

Posso alterar o menu?

Você pode ajustar a seguinte reserva através do intercâmbio com o chef.

Não sei exatamente o número de convidados, e agora?

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