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Degustação e Harmonização de Cervejas com Petiscos

R$150,00 por convidado para:

Finger FoodFinger FoodAniversário Celebração em família Festa com os Amigos Formal Negócios TradicionalCarne Sem Lactose Vegan

Este evento conta com degustações e harmonizações de diferentes estilos de cervejas e pratos, os convidados poderão aumentar seu conhecimento sobre cervejas e gastronomia, explorar suas possibilidades de interação à mesa, conhecer a cerveja na panela como ingrediente culinário.Confira!

Cervejas Convidadas | Weizenbier | Session IPA | German Pilsen| Oatmeal Stout

Bebidas Inclusas | Água com e Sem Gás e Cervejas Convidadas

Incluso

Detalhes do Menu

Aperitivos

Crostini de Pão de Cevada com Berinjela Defumada

Batatas Rústicas com Mel de Alecrim e Sal Grosso

Mini Hambúrguer de Costela com Queijo Cheddar

Asinha de Frango Marinada na Cerveja com Geleia de Pimenta

Bolinha de Queijo Frita com Maionese de Alho Defumado

Costelinha Suína com Molho Barbecue Original

Cervejas

Weizenbier
Cerveja de coloração alaranjada, é turva e possui uma bela formação de espuma. No aroma, cravo marcante e especiarias. Paladar refinado com notas de cravo e um ótimo equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo. Acompanha pratos bem temperados, peixes. queijos e saladas.

Session IPA
Dourada, brilhante e refrescante a session IPA remete ao que há de mais marcante no frescor tropical brasileiro. Uma cerveja leve com um bom equilíbrio entre malte e lúpulo, é uma explosão tanto no aroma quanto no sabor de lúpulo.

German Pilsen
Carrega as características e a tradição da região do sul da Alemanha, evidenciando o sabor e o aroma de lúpulos nobres. Cerveja leve, dourada, de espuma clara e extremamente refrescante, que harmoniza muito bem com pratos leves, peixes, frutos do mar, saladas, e também com hambúrguer.

Oatmeal Stout
Cerveja preta com bela espuma bege, característica do estilo. Seu aroma é achocolatado, com notas de toffee logo de início. No paladar, referência ao café, porém a aveia utilizada proporciona cremosidade e ameniza o amargor dos maltes torrados. É ideal para acompanhar defumados, bem passados ou sobremesas à base de chocolate.

Sobremesa

Pavê de Café com Chocolate 70% | Camadas de Creme de Café com Bolacha Champagne e Chocolate 70%

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Perguntas Frequentes

E o vinho?

O chef aconselha sobre os vinhos após a reserva.

Posso alterar o menu?

Você pode ajustar a seguinte reserva através do intercâmbio com o chef.

Não sei exatamente o número de convidados, e agora?

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