O que é gastronomia molecular? Já imaginou o seu evento com uma comida e preparo que desperte a curiosidade e apure os sentidos dos convidados? É assim que denominamos a gastronomia molecular. Um espetáculo culinário que conecta física e química para transformar sua percepção...
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Fazer um evento caseiro ou corporativo requer preparativos como organização, decoração e comida, que pode variar de acordo com as características do evento (número de convidados, duração, entre outras). Contratar um personal chef como o responsável por todos os aspectos da comida é a...
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Organizar um evento de sucesso envolve diversas decisões para conseguir alcançar a repercussão e o resultado esperado. Entretanto, uma das definições mais importantes é o cardápio que será servido aos convidados. Afinal, independentemente de qual seja a intenção, será necessário oferecer comes e bebes. Nesse...
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Meu Bistrô agora é parceiro do Evento Degustar em prol do Hospital de Câncer de Barretos. Nova Parceria Nossa missão vai além de oferecer o melhor serviço de intermediação de alta gastronomia para nossos clientes. Buscamos estar ligados a empresas e pessoas que têm...
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