O que é gastronomia molecular? Já imaginou o seu evento com uma comida e preparo que desperte a curiosidade e apure os sentidos dos convidados? É assim que denominamos a gastronomia molecular. Um espetáculo culinário que conecta física e química para transformar sua percepção...
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Fazer um evento caseiro ou corporativo requer preparativos como organização, decoração e comida, que pode variar de acordo com as características do evento (número de convidados, duração, entre outras). Contratar um personal chef como o responsável por todos os aspectos da comida é a...
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O que é um Personal Chef? Personal chef é um profissional com habilidades culinárias que atende de forma exclusiva e personalizada em eventos a domicílio, empresas ou locais de eventos. Seu foco é prover opções customizadas de suas especialidades gastronômicas e dar abertura ao...
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Receber as pessoas queridas em casa é sempre muito gratificante, não é mesmo? Além de ser uma forma de demonstrar carinho e consideração, é uma ótima opção para reunir os amigos com mais privacidade. É possível oferecer diversos tipos de jantares em casa, cada um...
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Você decide fazer um jantar especial para celebrar uma conquista, comemorar uma data importante ou apenas reunir os amigos e familiares no final de semana. Afinal, como diz o ditado, nada melhor do que ter a casa cheia e a mesa farta, não é verdade? Contudo,...
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Organizar um evento de sucesso envolve diversas decisões para conseguir alcançar a repercussão e o resultado esperado. Entretanto, uma das definições mais importantes é o cardápio que será servido aos convidados. Afinal, independentemente de qual seja a intenção, será necessário oferecer comes e bebes. Nesse...
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Você precisa organizar confraternizações e festas da empresa, mas não sabe qual o cardápio ideal e como agradar a todos os gostos? Então este post chegou em boa hora! Em um primeiro momento, a ideia de ter que organizar uma festa da empresa pode...
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Meu Bistrô agora é parceiro do Evento Degustar em prol do Hospital de Câncer de Barretos. Nova Parceria Nossa missão vai além de oferecer o melhor serviço de intermediação de alta gastronomia para nossos clientes. Buscamos estar ligados a empresas e pessoas que têm...
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Receber os amigos e familiares em casa é sempre muito bom, não é mesmo? Para isso, buscamos surpreender as pessoas queridas com uma mesa bem arrumada, uma casa decorada e receitas super saborosas. Mas, o que fazer se alguma visita for vegetariana? Nada de...
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Para um almoço ou jantar entre familiares ou amigos, muitas vezes é fácil escolher uma refeição, enquanto que definir o que beber pode ser um pouco mais difícil, não é mesmo? Afinal, é necessário que os sabores sejam harmônicos e garantam uma experiência deliciosa aos convidados. Mas, você...
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