Como calcular a quantidade de bebida para minha festa

Realizar um evento ou uma festa envolve muitos preparativos! Desde escolher como será servida a comida, o número de convidados até o tipo de decoração. Para que tudo saia com o esperado, é preciso planejamento.

Entre os detalhes que o anfitrião deve estar atento, a escolha do tipo e quantidade de bebida são muito importantes para realizar uma boa e divertida festa. Mas como saber quanta bebida você precisará para o seu evento? Confira as nossas dicas!

Dicas para calcular a bebida necessária para o seu evento em casa

Primeiro, você precisa saber quantos convidados receberá. Caso ainda faltem confirmações, faça o cálculo da quantidade de bebida sempre para mais. Afinal, é melhor sobrar do que faltar, não é verdade?

Analisar a faixa etária dos convidados também é um fator importante. Jovens tendem a beber mais do que os mais velhos. Já as crianças não consomem muito suco ou refrigerante. A contagem de bebidas para elas deve ser a metade do que consumiria um convidado adulto. Lembre-se ainda dos seus convidados que preferem bebidas sem açúcar ou sem álcool.

Além disso, leve em conta a duração da sua festa. Quanto mais animada e duradouro for o evento, mais as pessoas irão comer e beber.

Considere ainda a estação em que você irá realizar a festa. No verão, as pessoas tendem a beber mais e as bebidas preferidas são água, suco, refrigerante e cerveja. Nas estações mais frias, o vinho e o champanhe são os favoritos.

Estimativa para uma festa de quatro horas

Para uma festa com duração de quatro horas, considere as quantidades que indicamos abaixo. Se a festa se prolongar por mais de oito horas, duplique os números.

Lembre-se de que essas quantidades são uma estimativa e você pode fazer alterações conforme a necessidade. Para tanto, observe as dicas que demos e avalie o perfil dos seus convidados!

Bebidas Alcoólicas:

  • Cerveja: 1 Litro por convidado;
  • Coquetel de frutas com álcool: 2 litros para cada 20 convidados;
  • Vinho ou espumante: Se não houver cerveja, calcule meia garrafa para cada convidado; Se houver cerveja, conte 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados;
  • Vodka: 1 garrafa para cada 3 convidados;
  • Whisky: 1 garrafa para cada 10 convidados.

Bebidas não alcoólicas: 

  • Refrigerante: 600 ml por convidado, caso você sirva apenas refrigerante e água, ou 400 ml, caso você sirva outras bebidas;
  • Suco: 600 ml por convidado;
  • Água: 200 ml por convidado.

Considere aproximadamente 1kg de gelo para cada litro de destilado.

Gostou das nossas dicas? Agora, é hora de começar a planejar o seu evento! Que tal conferir as vantagens de contratar um Personal Chef para a sua festa?

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  • Kíria Bezerra Cardoso

    Ola! Adorei as dicas! Mas, se eu for servir só cerveja como opção de bebida alcoólica, continua sendo a mesma quantidade de 1 l por convidado?
    Outra coisa, conhecendo meus convidados bem, sabendo quais não bebem, esse cálculo também varia? Por exemplo, uma festa para 20 pessoas, sei que apenas 15 bebem, então posso calcular com tranquilidade 15 litros de cerveja para um evento de 4 horas?
    Obrigada

    • Meu Bistrô

      Olá Kíria, boa tarde! Que bom que gostou, com relação as suas dúvidas, você pode considerar sim a mesma quantidade, pois geralmente quem beber essa quantidade de cerveja não irá beber tanto das outras bebidas, neste caso se você servir apenas cerveja é importante você colocar água também.
      Como falamos essas quantidades são uma estimativa e você pode fazer alterações conforme a necessidade da sua festa, e quanto ao numero de convidados, você pode calcular apenas para os 15 mesmo, e as outras bebidas para os 5 que não bebem cerveja, esperamos poder lhe ajudar e qualquer outra duvida estamos a disposição.

    • Meu Bistrô

      Olá Kíria, boa tarde! Que bom que gostou, com relação as suas dúvidas, você pode considerar sim a mesma quantidade, pois geralmente quem beber essa quantidade de cerveja não irá beber tanto das outras bebidas, neste caso se você servir apenas cerveja é importante você colocar água também.
      Como falamos essas quantidades são uma estimativa e você pode fazer alterações conforme a necessidade da sua festa, e quanto ao numero de convidados, você pode calcular apenas para os 15 mesmo, e as outras bebidas para os 5 que não bebem cerveja, esperamos poder lhe ajudar e qualquer outra duvida estamos a disposição.

  • Sabrina Cunha

    vou fazer um churrasco anoite para 70 pessoas o cardápio seria:
    arroz branco, risoto, maionese, feijão, salada de tomate com cebola e sorvete de sobremesa.
    carnes: alcatra, contra file, linguiça e talvez bananinha, e pão para acompanhar.
    bebida: Coca-Cola, Guaraná e Fanta (uva e laranja).
    quanto precisaria de cada coisa?
    ou seria melhor contratar um buff?