Como os personal chefs podem surpreender numa refeição para casais

O Dia dos Namorados está chegando! A data 12 de junho é marcada pelo carinho, palavras amorosas, surpresas e declarações. O dia nasce mais belo e mais romântico!

Todos querem encantar os seus amados e, a cada ano, muitos gastam horas pensando em como cumprir essa desafiadora tarefa. Surge então a ideia de um jantar romântico. Quem sabe à luz de velas?

Nessa data em que os restaurantes ficam lotados e as filas são enormes, nada melhor do que ter momentos calmos e a sós no aconchego e intimidade do lar. O Personal Chef tem um importante papel a desempenhar nesse contexto: ele precisa preparar uma refeição marcante, romântica e inesquecível!

Confira as nossas dicas para encantar os seus clientes:

 

Surpreenda no cardápio

Lembre-se que essa noite é especial e marcante para o casal. Então capriche e surpreenda! Algumas dicas rápidas:

• Prepare um menu sofisticado e fuja do senso comum;
• Se for possível, personalize o cardápio, respeitando os gostos e preferências do casal;
• Harmonize com um bom vinho; e
• Escolha uma sobremesa deliciosa.

Na plataforma Meu Bistrô, alguns chefs preparam cardápios especiais para jantares românticos a dois. Essa personalização chama a atenção e é uma maneira de fidelizar o cliente.

Inspire-se!

JANTAR CASAL, do Chef Edu Fernandes (São Paulo)

MENU ROMÂNTICO, do Chef Paulo Silva (São Paulo)

JANTAR ROMÂNTICO, da Chef Iolanda Christy (São Paulo)

JANTAR ROMÂNTICO ESPECIAL, da Chef Barbara Darwiche (Santos)

JANTAR BEM ROMÂNTICO, da Chef Paula Marques (Rio de Janeiro)

Use toda a sua criatividade para criar um cardápio diferenciado e encantador!

Prepare uma decoração especial

Aqui no blog, já demos ótimas dicas de como decorar a mesa do cliente para um jantar. Clique aqui e confira.

O ideal é que nessa data especial você crie um ambiente romântico e acolhedor. Confira algumas dicas práticas para acertar na decoração:

• Luzes amarelas e mais suaves vão criar um clima aconchegante e bem romântico;
• Velas na mesa inspiram e deixam o jantar mais agradável;
• Um arranjo de flores dará um toque delicado à decoração. Mas lembre-se: menos é mais. Não faça grandes arranjos! Um simples vaso, com flores da estação, já fará toda a diferença; e
• Escolha guardanapos de pano com cores leves e delicadas.

 

Coloque uma música ambiente

Um jantar romântico merece músicas que acalmem e tragam boas sensações. Antes de fazer uma seleção, converse com o casal. Ele pode sugerir músicas que os dois gostam ou, até mesmo, já ter uma seleção pronta.

Se você não se sente muito confortável escolhendo as músicas, uma boa ideia é recorrer ao Spotify, um serviço online que dá acesso a milhões de músicas. Na ferramenta, já existem playlists preparadas para todos os gostos, estilos e ocasiões. Vale a pena dar uma checada!

 

Seja discreto

Tente ao máximo deixar o casal a sós para que curtam intensamente esses momentos. Ao servir a refeição, seja discreto, gentil e delicado. Permita que o casal curta aprecie a companhia um do outro. Mas também seja atencioso e prestativo, para qualquer necessidade ou pedido.

Aproveita as nossas dicas e surpreenda os seus clientes nesse dia tão especial e marcante!