O que você precisa ter em casa para receber um Personal Chef?

Está pensando em contratar um Personal Chef, mas está com dúvidas do que você precisa ter na sua cozinha para receber o profissional em casa?

Fique tranquilo, que esse post é para você! Preparamos uma lista daqueles utensílios que ajudam a economizar um bom tempo e podem fazer a diferença na preparação do prato.

Dica do Meu Bistrô: Se você descobrir que não tem um dos itens abaixo, não precisa se desesperar! Os nossos chefs podem fornecer esses acessórios sem problema algum. Basta conversar com o profissional contratado e combinar para ele levar esses itens no dia do serviço.

Agora, vamos à lista?

 

1 – Faca de corte

objetos cozinha para receber chefe culinária

Uma boa faca é um utensílio essencial. Você pode escolher uma que seja multiuso, que sirva para diversos cortes. A faca do chef, por exemplo, pode ser utilizada para cortar frutas, legumes e carnes, além de fatiar, picar, triturar e aparar. Lembre-se de deixar as suas facas bem afiadas, facilitando o trabalho de quem irá cozinhar.

 

2 – Copo e colheres medidoras

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Com vários modelos disponíveis no mercado, é muito fácil encontrar copo e colheres de medidas em mercados. Eles são muito úteis para preparar receitas com precisão e garantir que o resultado final seja perfeito.

 

3 – Descascador de legumes

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Esse é um acessório tão barato, mas tão útil! Traz muita rapidez para preparar os pratos, além de, é claro, evitar desperdício de alimentos.

 

4 – Panelas

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Parece óbvio, não é verdade? Mas você precisa conversar com o Personal Chef para saber se você tem a quantidade de panelas e tamanhos ideais para a preparação da refeição.

 

5 – Espátulas e misturadores

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Seja para mexer os alimentos ou para raspar as panelas, as espátulas são extremamente úteis e necessárias. As feitas de silicones são facilmente higienizáveis, além de não riscarem o fundo das panelas. As de inox são mais resistentes e bonitas para servir.

Tenha diferentes modelos à disposição do chef, além de um fouet para bater massas, ovos, molhos, etc.

 

6 – Assadeiras

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As assadeiras são multiuso: servem para assar carnes, bolos, biscoitos, legumes. Para ser mais prático, escolha uma antiaderente que, além de não grudar os alimentos, também são mais fáceis para limpar.

 

7 – Ralador

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Outro acessório importante é o ralador, para ralar legumes, queijo e para fazer as raspas de limão. Prefira o de quatro lados que é mais firme, dando melhor apoio, e feito de inox, que não enferruja e é bem afiado.

 

8 – Peneira

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Feitas de plástico ou de inox, as peneiras servem para coar líquidos e também para peneirar ingredientes secos.

 

9 – Jogo de pratos

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Um aparelho de jantar completo é essencial para servir refeições. Os brancos são a melhor aposta, pois combinam com tudo e não tiram o foco de um prato gourmet bem elaborado. Confira as nossas dicas para montar a mesa segundo as regras de etiqueta.

 

10 – Taças de vinho

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Se você quer servir vinho durante o jantar, o ideal é que tenha as taças adequadas. Além de darem um ar mais refinado para o ambiente, garantem a perfeita degustação da bebida.

Agora que você já sabe uma lista básica do que precisa ter em casa, que tal entrar em contato com o seu Personal Chef para acertar os detalhes do seu evento?