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Victor e Daniela | Personal Chefs
Victor e Daniela | Personal Chefs Ver perfil >

Menu Finger Food em serviço volante
Petiscos
Pratos principais e sobremesa servidos em cumbucas

Detalhes do Menu

Petiscos

- Creme de palmito pupunha fresco com crocante de polvilho (quente ou frio)
- Fita de abóbora paulista marinada e presunto serrano
- Focaccia de cerveja com cebola caramelizada e pimenta rosa
- Chips de banana com tartar de peixe do dia

Principais

- Filé de costela (sem osso) ao vinho tinto com polenta cremosa, vagem holandesa e molho da cocção
- Agnolotti artesanal de frango caipira em molho de chouriço e cogumelos e saladinha de brotos

Sobremesa

- Brownie de chocolate meio amargo com sorvete artesanal de banana caramelizada e emburana

Incluso no serviço

Garçom Garçom
Louças e Talheres Louças e Talheres
Compra dos ingredientes
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Deslocamento do Chef
Deslocamento do Chef
Preparo do Menu
Preparo do Menu
Limpeza da cozinha
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