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Menu Kids

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Bebidas não alcoólicas

Água e refrigerante, valor por convidado.

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Vinhos harmonizados com o menu. Informe a quantidade de garrafas desejada. Valor por garrafa.

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Especialista em Tendências Gastronômicas, Cássio Prados, desenvolve ações em Gastronomia Molecular, Segurança Alimentar, Gestão Estratégica e Empreendedorismo no segmento de Alimentos e Bebidas, Workshops e Consultorias.

Menu Finger Food/Petit Gourmet by Chef Cassio

Mini vol au vent de Salpicão de Camarão com Pesto de Manjericão.

Mini barquetes de Cogumelos Trufados

Petit Gourmet

Arroz Mexicano Frida’s (Arroz cozido no milho verde, chilli, fajitas de frango e Nacho

Espetáculo do gosto (Espeto) com Espuma de Ervas
Filé mignon, Shitake, Brócolis, Figo, Tomate Baby Sweet e Palmito Pupunha

Principal

Moqueca Vegana com Banana da Terra, Arroz de Coco e Farofa de Dendê

Risoto de Limão Siciliano com Ragu de Stinco de Porco

Sobremesa

Pudim de Brigadeiro Defumado com Pralinè de Curry

Incluso no serviço

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