Chef Rafael Rocha
“Cozinheiro apaixonado pela gastronomia e aplicador do conceito Confort food"
Local: São Paulo, SP
Idiomas:
Sobre: Formado em gastronomia pela FMU, experiência em alguns restaurantes de SP como vista Ibirapuera, sal gastronomia, Tordesilhas. Viagens para realização de cursos em diversas regiões do Brasil e sudeste asiá tico para maior conhecimento da gastronomia local.
Especialidades: Brasileira, Contemporânea, Churrasco, Espanhola, Francesa, Molecular, Mediterrânea, Italiana, Oriental, Tailandesa, Tradicional
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