Chef Rodrigo Francelin e Lara Lacerda
“Gastronomia de fusão mediterrânea e contemporânea"
Local: Ribeirão Preto, SP
Idiomas:
Sobre: Rodrigo Francelin, com formação no The Culinary Institute of America/EUA, pós graduação em Serviços de Banquetes e Buffet pelo Istituto Alta Formazione del Gusto Alimentare e experiência internacional na Itália, Suiça e França - Chef Executivo do Grupo Stream de Hoteis. Lara Lacerda, com formação no Instituto de Artes Culinárias Mausi Sebess/ Argentina - Professora no Instituto de Gastronomia das Américas
Especialidades: Bistronomique, Brasileira, Contemporânea, Espanhola, Francesa, Fusão, Mediterrânea, Italiana, Mexicana, Portuguesa, Tapas, Tradicional
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Fusão do Mediterrâneo
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